Humus de zanahorias

Número de comensales: 2

Tiempo de preparación: ~20 min.

Ingredientes:

• Medio bote de garbanzos cocidos.
• 2-3 zanahorias grandes.
• 3-4 trozos de queso de cabra.
• 1 yogur natural.
• Una chorradita de aceite de oliva.
• Una pizca de pimentón.
• Una pizca de pimienta.
• Una pizca de sal.
• Una pizca de ajo picado.

• Nachos o pan para untar.

Preparación:

• Echar agua hirviendo sobre los garbanzos
• Pelar los garbanzos - para que no repitan.
• Triturar todo.
• ¡Listo!¡A comer!