Galletas de Jengibre



Número de comensales: ¡Todos a la mesa!

Tiempo de preparación: ~1 hora.

Ingredientes:

  • 500 g de harina de repostería / integral
  • ½ cucharadita de bicarbonato
  • ¼ cucharadita de sal
  • 1 cucharadita de canela molida
  • Un trozo de raíz de jengibre
  • ¼ cucharadita de clavos molidos
  • 225 g de mantequilla a temperatura ambiente
  • 150 g de azúcar / estevia
  • 1 huevo grande
  • 180 g de melaza / miel

Preparación:

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